茶餐廳是近幾年比較或火的一個(gè)投資項(xiàng)目，是融合了中西方和南北方的餐飲美食，尤其像港式茶餐廳走的是平民化和親民化的路線，受到了大多數(shù)人的喜愛，下面我們就來(lái)看看開一間茶餐廳需要哪些設(shè)備。
 
一、烹飪?cè)O(shè)備：
主要有爐具、灶具和烹調(diào)時(shí)的相關(guān)工具和器皿。如燃?xì)庠?、煲仔爐、烤箱、鼓風(fēng)灶等。
二、調(diào)理用具：
主要包括調(diào)理的臺(tái)面，整理、切菜、配料、調(diào)制的工具和器皿。如：操作臺(tái)、調(diào)理柜、菜貨架。
三、洗滌用具：
包括冷熱水的供應(yīng)系統(tǒng)、排水設(shè)備、洗物盆、洗物柜等。如：開水器、三星水洗、洗碗機(jī)、洗地龍頭等。
四、儲(chǔ)藏用具：食品冷藏是通過廚房?jī)?nèi)的制冷保鮮設(shè)備、冷庫(kù)等實(shí)現(xiàn)的，器物用品儲(chǔ)藏是供餐具、炊具、器皿等存儲(chǔ)的空間。如冰柜、冷藏柜、消毒柜、儲(chǔ)物柜等。
五、廚房機(jī)械：洗碗機(jī)、洗菜機(jī)、壓面機(jī)、絞肉機(jī)、面點(diǎn)機(jī)、刨冰機(jī)、榨汁機(jī)、攪拌機(jī)等。
六、廚房電器：電飯煲、微波爐、、電磁爐、電冰箱等。
七、排煙設(shè)備：
抽油煙機(jī)、油網(wǎng)煙罩、油煙凈化器、防火閥等。
八、廚房用具：
炒鍋、炒勺、蒸鍋、湯鍋、砂鍋、火鍋、平底鍋、不粘鍋、蒸籠、蒸箱、高壓鍋等。

關(guān)鍵詞：蘇州廚具用品市場(chǎng)