在一些食品廠、果蔬倉庫、制藥廠、乳品廠因?yàn)閮?chǔ)存來比較大，為了讓物品得到更好的保鮮和儲(chǔ)存，這時(shí)候冷庫是必不可少的。冷庫是用人工制冷的方法讓固定的空間內(nèi)氣溫到規(guī)定的溫度，以便于貯藏物品的建筑物。冷庫的種類有哪些呢？
 
第一種，按冷庫容量規(guī)模進(jìn)行分類?？煞譃榇?、中、小三種類型的冷庫。1、大型冷庫的冷藏容量在1萬噸以上；
2、中型冷庫的冷藏容量在1000～1萬噸；
3、小型冷庫的冷藏容量在1000噸以下。

第二種，按冷藏設(shè)計(jì)溫度進(jìn)行分類?？煞譃楦邷?、中溫、低溫和超低溫四大類冷庫。
1、高溫冷庫的冷藏設(shè)計(jì)溫度在-2℃~+8℃；
2、中溫冷庫的冷藏設(shè)計(jì)溫度在-10℃~-23℃；
3、低溫冷庫溫度一般在-23℃~-30℃；
4、超低溫速凍冷庫溫度一般為-30℃~-80℃。

第三種，按庫體結(jié)構(gòu)類別進(jìn)行分類。
1、是土建冷庫。
2、土冷庫
3、山洞冷庫。
冷庫的作用是非常之大的，千萬別小看它，尤其是在工廠生產(chǎn)中，而且現(xiàn)在冷庫都實(shí)現(xiàn)了數(shù)控化、智能化，操作非常方便，實(shí)用性很強(qiáng)。

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